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Présentation : La famille Junqué travaille depuis 4 générations dans le liège. Maurice Junqué, ex-dirigeant d’une des dernières bouchonneries varoises à Gonfaron, a su résister à la crise, et n’a jamais lâché le secteur. Désormais, il lève environ 80 tonnes de liège et commercialise des plaques d’isolant (réalisées en Italie avec du liège varois), des couasses, des pots de fleurs en liège, du granulés, ou encore des bouchons croûtes ou ventres, entre autres produits issus du liège varois.

Son petit fils, Matthias Gonzalez va prendre la suite de l’entreprise.

Son lien avec le chêne-liège : levée de liège, transformation, et commercialisation. Partenaire du Week-end du chêne-liège.